海城镇南门社区举行“重糕粿”厨艺比赛庆祝“七夕”佳节

2024-8-10 21:10/ 发布者: admin/ 查看: 729/ 评论: 0

摘要“七夕”佳节，海城镇南门社区举办【我们的节日.七夕节】幸福邻里情——“重糕粿”厨艺比赛活动，弘扬传统文化，增进邻里情谊。“甜的好吃，咸的很香……”海城镇南门社区新时代文明实践站飘出阵阵“重糕粿”的香味 ...

“七夕”佳节，海城镇南门社区举办【我们的节日.七夕节】幸福邻里情——“重糕粿”厨艺比赛活动，弘扬传统文化，增进邻里情谊。

“甜的好吃，咸的很香……”海城镇南门社区新时代文明实践站飘出阵阵“重糕粿”的香味，居民与评委欢聚一堂，对“重糕粿”的口味、外观、创意等方面进行点评。

海城镇南门社区党委书记彭小靖：

我们在“七夕”举办蒸制“重糕粿”比赛，可以让更多人了解和认识这一传统美食的制作工艺和文化内涵，大家在现场品尝、评价、交流，增强了邻里之间的感情和社区的归属感，社区的“工会爱心驿站”和“骑手之家”还邀请了户外劳动者过来品尝，与我们一起共度七夕佳节、分享美好生活。

据悉，此次比赛以“重糕粿”为主题进行厨艺展示，参赛者可以自由选择甜或者咸的“重糕粿”，并在家里先制作好，再带到现场参赛。

南门社区居民彭小如：

做出来的（重糕粿）热乎乎的，还是比较好吃的，用原材料（米浆），虾、瘦肉，鱿鱼，一起去蒸。重糕粿是海丰的传统美食，社区举办这个活动，我听了也是很高兴，所以来这里比赛，也获得了奖项，真的很高兴。

海城镇南门社区负责人表示，将持续发挥新时代文明实践站平台优势，继续开展形式多样的文明实践活动，将更多中华优秀传统文化融入群众日常生活中。

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