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汕尾城区总工会举办2024年职工劳动技能竞赛

2024-4-28 21:30/ 发布者: admin/ 查看: 298/ 评论: 0

摘要为欢庆五一劳动节,助力城区“百千万”工程高质量发展,大力弘扬劳模精神、劳动精神和工匠精神,在城区各企业中营造“比、学、赶、超”的良好氛围,打造业务能力过硬的职工人才队伍,近日,汕尾市城区总工会走进城区 ...
为欢庆五一劳动节,助力城区“百千万”工程高质量发展,大力弘扬劳模精神、劳动精神和工匠精神,在城区各企业中营造“比、学、赶、超”的良好氛围,打造业务能力过硬的职工人才队伍,近日,汕尾市城区总工会走进城区民营企业举办“2024年职工劳动技能竞赛”,勉励参赛选手们心怀勇攀高峰的拼搏精神,在相互切磋技艺中相互学习相互促进,以竞赛活动为契机,努力提升自己的专业水平,将比赛中的各项技术要领运用到实际工作,在“建功十四五、奋进新征程”中成为行业的佼佼者。区总工会有关领导现场观摩比赛,并为获奖选手颁奖。
01叉车操作技能竞赛4月24日,区总工会与汕尾市国泰食品有限公司工会联合举办的“叉车投篮球”操作技能竞赛,吸引了各车间企业员工的驻足围观。 “叉车投篮球”竞赛项目的设置,注重竞技性和趣味性,主要是考量叉车师傅的操作技能水平,有助于提高叉车操作的安全性和生产效率。竞技场上,选手们“磨拳擦掌、各显风采”,本着“安全第一、比赛第二”的原则,凭借着扎实的基本功、良好的心理素质为在场的观众呈现了一场精彩的叉车“大灌篮”视觉盛宴,展现了叉车师傅扎实过硬的专业技能和积极进取的精神面貌。经过精彩、热烈的角逐,最终赛出了前三名优胜者。叉车师傅王绵镇凭借出色的表现,荣获第一名;钟文义、陈志雄两位师傅分别荣获第二名和第三名。







02刀工技能竞赛
为展示和提升城区企业一线职工“粤菜师傅”的劳动技能和工作热情,营造“赶、学、比、超”的工作氛围,4月25日,区总工会与汕尾市海珍实业有限公司联合举行“粤菜师傅”刀工技能竞赛。刀工作为烹饪的基础技能之一,不仅体现了厨师的专业素养,更直接关系到食材的处理和菜品的呈现效果。比赛要求选手按指定的材料,切出一批规定尺寸的细长的土豆丝和规定尺寸的方形芋块。在比赛现场,随着裁判员的一声令下,只见参赛选手们聚精会神按照比赛的规定要求,将芋头切成指定规格的“块”,将土豆切成指定规格的“丝”。一时间,刀和砧板此时成为了乐器,现场接连不断地响起有节奏的“咚咚咚咚”声,随着刀刃上下的抖动,芋头块、土豆丝滚滚而出,形端表正、匀称有型。精湛的刀下功夫,令人赏心悦目,拍手称绝。评委们从选手的刀工精准、处理食材粗细、长短均匀等进行评比打分。最终,卓炯榜获得第一名,黄承莉获得第二名,游天玉获得第三名。在竞赛颁奖仪式上,区总工会和公司工会有关领导共同为获奖者颁了奖。







活动有关负责人表示:此次职工劳动技能竞赛是根据市总工会《关于组织开展2024年汕尾市“建功十四五 奋进新征程”劳动和职工职业技能竞赛的通知》精神策划组织的活动,目的是为了弘扬劳模精神、劳动精神和工匠精神,通过以赛促学,让广大职工在竞技场上施展“绝招、绝技、绝活”,体现“干一行、爱一行、精一行”的敬业情怀,建设高素质职工队伍,在推进汕尾高质量发展和现代化建设中充分发挥工人阶级主力军作用,以优异的成绩献礼建国75周年。

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